Muchas veces sucede que uno se levanta inspirado y tiene ganas de cocinar algo diferente. El problema está en saber qué hacer con los ingredientes que hay en la despensa. Es por eso que hoy vamos a hablar de una receta que es furor en TikTok y que seguramente querrás replicar próximamente.
La receta se hizo viral en los últimos días por la facilidad con la que se hacen estas cookies, que son de avena y granola. Los ingredientes son pocos y tienen la particularidad de que cada uno le puede agregar el topping que quiera, como así también el sabor que guste.
Los ingredientes que se van a utilizar para esta receta son: dos bananas, un huevo, 250 gramos de granola, tres cucharadas soperas de coco rallado y una cucharada de miel. En caso de que no les guste la miel, se puede remplazar con algún endulzante. Un caso similar es el del coco, ya que se puede agregar un saborizante como la esencia de vainilla.
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Lo que hay que hacer en primera instancia en esta receta es pisar la banana hasta que quede un puré. Luego se agrega el huevo con la miel y, por último, la granola junto con el coco rallado. Se mezcla hasta que queda una consistencia uniforme y se arma con la forma que cada uno desee. Se lleva a una placa para horno y se cocinan durante 10-12 minutos (o hasta que estén doradas). También es opcional agregarle alguna fruta seca o chispas de chocolate a la preparación.