En redes sociales seguramente encontremos miles de recetas que nos llamen la atención, ya sean dulces o saladas. Sin embargo, en esta ocasión, vamos a enseñar una que es furor en un local de Estados Unidos y que hemos intentado replicarla con ingredientes universales. Manos a la obra.
Esta receta se ha vuelto viral debido a su difusión en redes sociales. Crumbl Cookies es una empresa familiar de Estados Unidos que desde hace muchos años comenzó la búsqueda para mejorar la típica galleta de chocolate. En dicha búsqueda se ha encontrado con una masa que es catalogada como la mejor del país, y la que todos anhelan imitar.
Lo cierto es que la receta de este emprendimiento tiene la particularidad de cambiar a diario. La base de la cookie es siempre la misma, pero cambian las variedades semana tras semana. En un recipiente se mezclan 220 gramos de mantequilla pomada, 2 huevos y 300 gramos de azúcar. Luego, se agregan los productos secos, es decir medio kilo de harina, 5 gramos de impulsor y 4 gramos de sal.
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Lo que hace especial a esta galletas es que la receta es la base solamente, ya que luego cada uno la hace del sabor que más le guste. Por ejemplo, hay gente que decide separar bollitos y hacer algunos de Nutella en su interior, y otros que deciden hacer algo más frutal.