Hay muchas veces que estamos en casa y de repente nos da un atojo de comer algo dulce, pero no tenemos nada a mano. Además, hay que agregarle que todo lo que tenemos es poco saludable. Es por eso que hoy os vamos a enseñar una receta muy particular para esos días, con el plus de que es más nutritiva.
Mucha gente asocia al chocolate a lo prohibido. Cree que es algo que no se puede ingerir porque nos hará mal. Sin embargo, no hay algo que esté más alejado de la realidad, porque es un ingrediente muy utilizado en las recetas saludables, ya que tiene muchos beneficios. Es por eso que hoy os vamos a enseñar a cocinar brownies fit de chocolate.
Esta receta es nutritiva porque tiene poco aporte graso y es bastante proteica por la presencia de los huevos y de los frutos secos. Además es sin azúcar y presenta una importante cantidad de fibras. El tiempo estimado de preparación es de 45 minutos, lo que la convierte en algo fácil y rápido.
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Los ingredientes para esta receta son pocos: 70 gr de chocolate amargo, 15 gr de cacao amargo, 100 gr de aceite de coco, 3 huevos, edulcorante al gusto, 70 gr harina de avena integral y 50 gr de nueces. En una cacerola mezclar el aceite con los trozos de chocolate y, una vez que se ha derretido, agregamos el cacao. En otro recipiente se mezclan los huevos con el edulcorante y la mezcla del chocolate y la harina. Luego se agregan trocitos de nueces y se envía a un horno medio por 20-25 minutos.