El verano se acerca rápidamente a España y en los últimos años hemos experimentado una serie de días consecutivos con temperaturas abrasivas. Cada persona tiene su propio truco o secreto para combatir este calor sofocante, pero desde IberoShow te presentamos las mejores infusiones para refrescarte en esta temporada estival.
La infusión fría de menta y moras es una de las opciones más deliciosas y fáciles de preparar. Solo necesitas un puñado de moras, un par de hojas de menta y agua. Mezclar todos los ingredientes y déjalos reposar en el frigorífico durante toda la noche. Al día siguiente, sírvela con mucho hielo. Además, la fruta aporta el dulzor natural necesario, por lo que no es necesario añadir azúcar.
La manzanilla es otra infusión que se puede preparar de manera fría. Para una jarra es necesario cinco bolsitas de manzanilla junto a un jengibre laminado. Deja enfriar la preparación y guárdala en la nevera. Si quieres más sabor, deberás preparar un zumo con jugo exprimido de medio limón y media lima, cortar el resto en rodajas y mezclarlo.
Para culminar, te ofrecemos la receta de una infusión fría clásica: el té frío. Para 1 litro de agua se debe utilizar unos 20 gramos de té verde o té negro, hielo y un poco de miel o azúcar si es necesario. El primer paso es hervir el agua para añadir las hojas de té. Después, dejar reposar durante cinco minutos y esperar a que enfríe a temperatura ambiente para agregar el edulcorante. Justo antes de servir, puedes añadir el zumo de medio limón junto con el hielo.