Si buscas una manera simple y natural de disfrutar tus comidas favoritas, esta receta fácil de galletas de avena es ideal para ti. Es perfecta para quienes prefieren opciones más caseras y saludables, alejadas de las galletas industriales que encontramos en el supermercado. Además de ser deliciosas, estas galletas son una alternativa más nutritiva y artesanal.
Preparar estas galletas de avena no solo te saca del apuro por la rapidez, sino también muy sencillo. La receta es tan fácil que te sorprenderá lo bien que quedan. Son ideales para aquellos que buscan una presentación atractiva sin que las galletas se desarmen, un problema común con otras recetas. Además, los ingredientes son básicos y probablemente ya los tengas en tu casa.
Para hacer esta receta fácil de galletas de avena, necesitas: 115 g de copos de avena, 50 g de harina (puedes usar harina integral si prefieres), 75 g de azúcar (puede ser negra o blanca), 50 ml de aceite (de maíz o girasol), 1 huevo, una pizca de sal y una cucharadita de esencia de vainilla. Con estas cantidades, obtendrás alrededor de 20 galletas.
El proceso de esta receta es simple y fácil: primero, bate el huevo con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa. Luego, añade los demás ingredientes y mezcla bien hasta formar una masa compacta. Refrigera la masa durante unos 20 minutos. Después, forma pequeñas bolitas, aplastarlas para darles forma de galleta y colócalas en una bandeja engrasada. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos y listo.
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