Existen un sinfín de recetas que son muy útiles para el desayuno o la merienda. Hay quienes recomiendan incorporar frutas, hay otros que aconsejan que se coman cereales con lácteos pero también están quienes creen que lo más saludable es una mezcla de estas cosas y aquí les enseñamos cómo hacerlo.
La receta que circula en redes sociales y que causa sensación es la del yogurt casero. El mismo es muy fácil de hacer, y tiene la particularidad que no necesita ninguna máquina especial. Los ingredientes base son solamente leche y un pote de yogurt natural, pero como opcional se agrega la fruta preferida de cada comensal.
Lo primero que hay que saber es que la ingesta diaria de un pote de yogurt ayuda al fortalecimiento de los huesos, ya que los lácteos tienen un alto nivel de calcio. Para esta receta lo que haremos es colocar el litro de leche en una cacerola y llevar a los 80 grados revolviendo constantemente.
Más novedades en Google Noticias
Luego de eso, lo que hay que hacer en esta receta es separar una cucharada de esta preparación de leche y mezclarla con el pote de yogurt. Luego se incorpora la resto de la leche y se comienza a mezclar hasta que quede una preparación homogénea. Pasar la preparación a un recipiente de vidrio y sin taparlo se le coloca una manta y se lleva por 10 horas a un lugar cerrado (puede ser el horno apagado). Una vez que está listo, consumir dentro de los 7 días de la semana.